Erbusco e le cantine della Franciacorta

Erbusco (BS)

Indirizzo: Erbusco (BS)

Tipologia generale: borghi e centri storici

Tipologia specifica: borgo

Descrizione

La Franciacorta, famosa a livello internazionale per i suoi vini, è un'area collinare compresa tra le città di Brescia e il Lago d'Iseo. La felice natura del luogo e il clima favorevole hanno contribuito a determinare la qualità della sua produzione vinicola certificata DOC. Non a caso infatti, in questo affascinante territorio, sono sorte nel tempo numerose e rinomate cantine, dall'antica tradizione (oltre cento) o di recente fondazione, ospitate in edifici di grande rilevanza storico artistica o in moderne costruzioni progettate dalle grandi firme dell'architettura internazionale. All'attrattiva eno-gastronomica e paesaggistica, la Franciacorta affianca un'offerta culturale di notevole interesse volta a valorizzare la storia delle sue comunità, attraverso la conoscenza dei tesori artistici e architettonici qui conservati, primi fra tutti monasteri e ville patrizie, ma anche borghi e castelli, integrati armoniosamente nel paesaggio naturale. Rappresentativo dell'identità più profonda della Franciacorta è il borgo di Erbusco, nel cui territorio comunale sorgono alcune tra le più antiche e rinomate cantine. Dal punto di vista storico artistico, si segnala la presenza della Pieve Antiqua di Santa Maria, nel centro storico, costruita nel XII secolo su resti di edifici precedenti.

Notizie storiche

Il nome Franciacorta deriva dall'unione di due parole, franchae e curtes, che si riferiscono all'esenzione da dazi e gabelle di cui godevano molte delle sue corti, in gran parte amministrate da comunità monastiche di Benedettini e Cluniacensi. La particolare conformazione del luogo l'ha resa territorio privilegiato per l'insediamento umano fin dalla preistoria. In posizione strategica allo sbocco del Lago d'Iseo e della Val Camonica, al crocevia di importanti aree geo-economiche, il territorio della Franciacorta si trovò ad essere coinvolta direttamente nella rinascita del commercio, dopo l'anno Mille, epoca in cui furono costruite rocche, abbazie e piccoli borghi. Alla fine del Cinquecento, la nobiltà bresciana scelse quest'area per edificare le proprie ville, al centro di aziende agrarie che ne trasformarono il paesaggio naturale. In epoca moderna, è stata la produzione viti-vinicola a caratterizzare profondamente la Franciacorta, famosa per il suo vino, il primo rifermentato in bottiglia italiano ad aver ottenuto, nel 1995, la denominazione DOCG. Ottenuto da uve Chardonnay e/o Pinot Nero e/o Pinot bianco è prodotto in tre tipologie: Franciacorta, Franciacorta Satèn e Franciacorta Rosé, a cui si aggiungono il Millesimato e il Riserva, che prevedono affinamenti ancora più lunghi. Oltre a questo celebre vino la Franciacorta ha anche altre due DOC, un bianco e un rosso.