Attività di macinazione di frumento, granoturco e segale svolta da Giovanni Fontana e regolata dalla Camera di commercio di Varese: licenze di macinazione rilasciate dal Consiglio provinciale delle corporazioni di Varese (poi Camera di commercio), ricevute dei pagamenti della tassa di concessione governativa, domande di rinnovo della licenza di macinazione, rilevazione dei molini, dichiarazione del comune di Gornate Olona di cessazione dell'attività di Giovanni Fontana.