Formella per il burro
Descrizione
Categoria: attività agro-silvo-pastorali
Tipologia: formella per il burro
Materia e tecnica: legno (intaglio)
Misure: 15 cm x 20 cm x 5 cm
Descrizione: Stampo per forme parallelepipede composto da una tavoletta di legno mobile, che funge da fondo e recante la figura di un bovino intagliata concava, e da pareti laterali, anch'esse di legno, che rinserrano a cornice la stessa tavoletta.
Notizie storico-critiche: Il disegno a rilievo che veniva impresso sui panetti di burro identificava il produttore caseario.
Scheda completa SIRBeC (formato PDF)
Link risorsa: https://lombardiabeniculturali.it/beni-etnoantropologici/schede/3i010-01016/
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