Stampo per il burro
Descrizione
Categoria: attività agro-silvo-pastorali
Tipologia: stampo per il burro
Materia e tecnica: legno (intaglio); cuoio
Misure: 11 cm x 38.5 cm x 10 cm
Descrizione: Stampo per panetti di burro costituito da un travetto a sezione triangolare munito di impugnatura. Due delle facce presentano profondi intagli per la marcatura del burro mentre una è liscia. L'impugnatura è provvista di un appendino di cuoio.
Notizie storico-critiche: Il disegno a rilievo che veniva impresso sui panetti di burro identificava il produttore caseario.
Scheda completa SIRBeC (formato PDF)
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