Mescolatore

ambito alto-brianzolo

Mescolatore

Descrizione

Ambito culturale: ambito alto-brianzolo, Lombardia

Cronologia: sec. XX prima metà

Categoria: economia e ritualità domestiche

Tipologia: mescolatore

Materia e tecnica: legno di corniolo (taglio, scortecciatura, piegatura)

Misure: 69.6 cm. x Ø 2.2 cm.

Descrizione: Bastone cilindrico, dall'estremità inferiore leggermente ricurva e assottigliata.

Notizie storico-critiche: L'informatore Romeo Riva (2008, audiocassetta n. 2) ricorda che la mescolatura della polenta richiedeva una discreta abilità che si acquisiva con la pratica. Il mescolatore in oggetto, data la leggera curvatura dell'estremità inferiore, è stato probabilmente usato in relazione alla cottura della polenta sulla stufa economica. Lo strumento venva sempre autorealizzato dai contadini stessi, solitamente in legno di corniolo, specie dura e resistente, con la quale si costruivano anche i denti del rastrello da fieno.
Fonte di documentazione: 2

Collocazione

Galbiate (LC), Museo Etnografico dell'Alta Brianza - MEAB

Credits

Compilazione: Capra, Michela (2008)

  Scheda completa SIRBeC (formato PDF)

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