Macchina per fare la salsa

ambito alto brianzolo, (recipiente) bottega di falegname (lignamé), (manovella) bottega di fabbro ferraio (faré)

Descrizione

Ambito culturale: ambito alto brianzolo, (recipiente) bottega di falegname (lignamé), (manovella) bottega di fabbro ferraio (faré), Lombardia

Cronologia: sec. XX prima metà

Categoria: economia e ritualità domestiche

Tipologia: macchina per fare la salsa

Materia e tecnica: legno (taglio, scortecciatura, riduzione in assi, taglio, piallatura); legno (intaglio, levigatura, inchiodatura, tornitura); stagno (forgiatura, saldatura); ferro (riscaldamento, forgiatura)

Misure: 29 cm. x 44.5 cm. x 35.5 cm.

Descrizione: L'oggetto è costituito di un recipiente di scolo, di forma trapezoidale e dalle sponde modanate, poggiante su due assicelle inchiodate alla base. Ad esso è fissato mediante filettatura un contenitore cilindrico, trapassato da un albero in ferro inserito entro una pala lignea rettangolare, esternamente collegata ad una manovella dalla maniglia tornita. Alla sommità del contenitore è inchiodata una lamina di stagno aperta ad imbuto, mentre sul fondo è inchiodata una lamina in ferro cosparsa di fori.

Collocazione

Galbiate (LC), Museo Etnografico dell'Alta Brianza - MEAB