Imbuto
Italia settentrionale
Descrizione
Ambito culturale: Italia settentrionale
Cronologia: sec. XX prima metà
Categoria: attività commerciali e di pubblico servizio
Tipologia: imbuto
Materia e tecnica: alluminio (stampo, curvatura, ribattitura)
Misure: 10 cm. x Ø 10.3 cm.
Descrizione: L'arnese è a forma di cono rovesciato, terminante con un cannello cilindrico cavo, provvisto di sfiatatoio. Alla sponda è assicurata l'impugnatura mediante ribattitura.
Notizie storico-critiche: P. Scheuermeier (1980, vol. II, p. 18) informa che è impossibile tracciare un quadro omogeneo dell'attrezzatura della cucina italiana degli inizi del Novecento, perché, a seconda della zona e delle condizioni culturali ed economiche della famiglia, poteva essere molto semplice, o misera, o riccamente corredata. La dotazione della cucina rispecchiava quindi i bisogni e il livello culturale degli abitanti della casa.
Fonte di documentazione: 3
Collocazione
Galbiate (LC), Museo Etnografico dell'Alta Brianza - MEAB
Credits
Compilazione: Capra, Michela (2009)
Scheda completa SIRBeC (formato PDF)
Link risorsa: https://lombardiabeniculturali.it/beni-etnoantropologici/schede/4r010-00060/
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