Recipiente per conserve

ambito italiano

Descrizione

Ambito culturale: ambito italiano, Lombardia

Cronologia: sec. XX secondo quarto

Categoria: economia e ritualità domestiche

Tipologia: recipiente per conserve

Materia e tecnica: vetro (fusione, stampo, soffiatura, raffreddamento, commettitura)

Misure: 22 cm.

Descrizione: Contenitore cilindrico restringentesi nel corto collo, in cui è inserito un tappo dotato di impugnatura rettangolare.

Notizie storico-critiche: L'informatore Pierfranco Arrigoni (2010, audiocassetta n. 10) informa che recipienti di questo genere erano molto comuni dagli anni Trenta agli anni Cinquanta ed avevano varie forme e dimensioni; erano anche molto grandi, simili a damigiane. L'aceto rosso era fatto in casa, aggiungendo al vino stantio (vén na a màa) il principio attivo dell'aceto (la madre). Vi si infilavano cetrioli non necessariamente piccoli, che venivano serviti come contorno a pranzo o cena, in autunno, quando scarseggiava la verdura nell'orto.
Fonte di documentazione: 2

Collocazione

Galbiate (LC), Museo Etnografico dell'Alta Brianza - MEAB