Padella

media Valle Camonica, bottega di fabbro ferraio #frér#

Padella

Descrizione

Ambito culturale: media Valle Camonica, bottega di fabbro ferraio #frér#; Italia, Lombardia

Cronologia: sec. XX prima metà

Categoria: economia e ritualità domestiche

Tipologia: padella

Materia e tecnica: ferro (battitura, forgiatura)

Misure: 49 cm x 5 cm x Ø 22 cm

Descrizione: Il tegame è largo e basso, con le sponde inclinate verso l'alto. Al bordo superiore è fissato il manico; lungo la bocca è ricavato il beccuccio

Notizie storico-critiche: P. Scheuermeier (1980, vol. II, pp. 28-29) informa che il tegame è generalmente in ferro, largo e basso con sponda inclinata alta pochi centimetri. Il tipo con manico di ferro lungo veniva appoggiato sul treppiede, sul focolare o sul portapadella oppure tenuto, grazie al manico lungo, direttamente sopra il fuoco
Fonti di documentazione: 3

Collocazione

Bienno (BS), Mulino Museo di Bienno

Credits

Compilazione: Gelmi, Michela (2012)

  Scheda completa SIRBeC (formato PDF)

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