Padella
media Valle Camonica, bottega di fabbro ferraio #frér#
Descrizione
Ambito culturale: media Valle Camonica, bottega di fabbro ferraio #frér#; Italia, Lombardia
Cronologia: sec. XX prima metà
Categoria: economia e ritualità domestiche
Tipologia: padella
Materia e tecnica: ferro (battitura, forgiatura)
Misure: 49 cm x 5 cm x Ø 22 cm
Descrizione: Il tegame è largo e basso, con le sponde inclinate verso l'alto. Al bordo superiore è fissato il manico; lungo la bocca è ricavato il beccuccio
Notizie storico-critiche: P. Scheuermeier (1980, vol. II, pp. 28-29) informa che il tegame è generalmente in ferro, largo e basso con sponda inclinata alta pochi centimetri. Il tipo con manico di ferro lungo veniva appoggiato sul treppiede, sul focolare o sul portapadella oppure tenuto, grazie al manico lungo, direttamente sopra il fuoco
Fonti di documentazione: 3
Scheda completa SIRBeC (formato PDF)
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