Zangola rotatoria

ambito camuno, (doghe) bottega di bottaio, (cerchi, manovella, vite del coperchio) bottega di fabbro ferraio

Descrizione

Ambito culturale: ambito camuno, (doghe) bottega di bottaio, (cerchi, manovella, vite del coperchio) bottega di fabbro ferraio; Italia, Lombardia

Cronologia: sec. XX prima metà-terzo quarto

Categoria: attività agro-silvo-pastorali

Tipologia: zangola rotatoria

Materia e tecnica: legno (taglio, scortecciatura, intaglio); ferro (riscaldamento, forgiatura, curvatura, bollitura)

Misure: 33 cm x Ø 28 cm

Descrizione: L'oggetto si compone di un piedestallo che sostiene un recipiente di forma cilindrica dotato di una manovella al centro che ne permette il movimento di oscillazione. Un'apertura circolare, chiusa con un coperchio serrato da una placca metallica rettangolare e due viti, costituisce l'apertura attraverso la quale si inseriva la panna.

Notizie storico-critiche: P. Scheuermeier (1996, vol. I, p. 33) ricorda che il tipo con cassone e pale interne è più moderno. Nel caso di grandi modelli, la manovella poteva essere azionata con l'acqua o con un cavallo.

G.B. Muzzi (2003, vol. II, p. 106) ricorda il nome di zangola fiamminga o #màchina del botèr#.

Fonti di documentazione: 3

Collocazione

Vione (BS), Museo Etnografico dell'Alta Valle Camonica "'L Zuf"