Insaccatrice
Descrizione
Cronologia: sec. XX
Categoria: attività agro-silvo-pastorali
Tipologia: insaccatrice
Materia e tecnica: ferro (forgiatura, saldatura); latta zincata (piegatura, calandratura, saldatura)
Misure: 51 cm x 150 cm x 31 cm
Descrizione: Macchina costituita da un telaio portante in ferro al quale è inserita da una parte, al centro, una vite senza fine che gira per mezzo d'una manovella orizzontale con pignone che fa girare una ruota dentata verticale collegata ad un canotto filettato che fa girare la vite, in cima alla quale vi è un pistone d'acciaio. Sul telaio, in appositi incavi e appoggi, viene fissato il cilindro di latta terminante a imbuto che veniva riempito di pesto per i salumi
Collocazione
Cavenago d'Adda (LO), Museo della Civiltà Contadina "Ciòca e berlòca"
Credits
Compilazione: Gregori, G. (2004)
Scheda completa SIRBeC (formato PDF)
Link risorsa: https://lombardiabeniculturali.it/beni-etnoantropologici/schede/LO610-00698/
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