Trinciatuberi manuale a disco
ambito Italia Settentrionale
Descrizione
Ambito culturale: ambito Italia Settentrionale
Cronologia: sec. XX prima metà
Categoria: attività agro-silvo-pastorali
Tipologia: trinciatuberi
Materia e tecnica: legno; ferro
Misure: 65 cm x 65 cm x 107 cm
Descrizione: Un disco ad asse orizzontale ha quattro fessure radiali a croce. A due a due, opposte, portano una lama intera (che affetta) e sei lame da due centimetri (che tagliano a strisce). Il disco è messo in moto da una manovella. In una tramoggia, a forma di cono tagliato per l'asse, vengono posti i tuberi interi. per gran parte la parete verticale è mancante, e corrisponde al disco. La parte esterna del disco è protetta da un carter. Le bietole affettate cadono nella parte tra il disco ed il carter, passando per le ferotoie.
Scheda completa SIRBeC (formato PDF)
Link risorsa: https://lombardiabeniculturali.it/beni-etnoantropologici/schede/MN150-00813/
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