Coperchio di casseruola

montagna bresciana, bottega di fabbro ramaio

Descrizione

Ambito culturale: montagna bresciana, bottega di fabbro ramaio, Lombardia

Cronologia: sec. XX prima metà

Categoria: economia e ritualità domestiche

Tipologia: coperchio di casseruola

Materia e tecnica: rame (stampo); lega metallica (stampo)

Misure: 33 cm x Ø 15 cm

Descrizione: Il coperchio ha forma circolare. Il bordo è rialzato per aderire meglio alla casseruola. La superficie è sbalzata. Il manico, saldato al bordo, termina ad anello per permettere di appendere l'utensile alla parete

Notizie storico-critiche: P. Scheuermeier (1980, vol. II, pp. 29-30) riferisce che la casseruola era assai comune nelle locande, in ambito cittadino e negli ambienti benestanti. I contadini spesso non la conoscevano ed usavano, per il medesimo scopo, un tegame alto dallo stesso nome. Le casseruole di rame con l'interno stagnato erano più vecchie di quelle in ferro, ottone, alluminio, oppure smaltate.
Fonti di documentazione: 3

Collocazione

Montichiari (BS), Museo Demologico Giacomo Bergomi