Sassola

ambito bresciano

Descrizione

Ambito culturale: ambito bresciano, Lombardia

Cronologia: sec. XX prima metà

Categoria: economia e ritualità domestiche

Tipologia: sassola

Materia e tecnica: legno (taglio, scortecciatura, intaglio)

Misure: 14 cm x 32.8 cm x 6.5 cm

Descrizione: L'utensile, realizzato entro un unico pezzo di legno, è costituito da una grossa cucchiaia dalla base trapezoidale piatta, dotata, sul lato opposto rispetto alla bocca, di un'impugnatura a sezione ovale

Notizie storico-critiche: G.B. Muzzi (2001, p. 31) ricorda che, nelle case contadine della pianura bresciana, la sessola si trovava solitamente nella fariniera (#farinéra#) ed era usata per raccogliere la farina gialla con cui far polenta o bianca con cui far la sfoglia (#foiàda#), la #rèmola# da dare in pasto (#pastolòt#) alle galline o il cibo per il maiale (#maià del porsèl#).
G. Kezich, E. Eulisse, A. Mott (2002, p. 149) scrivono che la sessola figurava tra la semplice attrezzatura delle cucine tradizionali.
G. Bergomi (audiocassetta n° 6/ lato A) ricorda che, sia in pianura che nelle valli montane, erano gli stessi contadini ad intagliare le sessole nel legno.
Fonti di documentazione: 2/ 3

Collocazione

Montichiari (BS), Museo Demologico Giacomo Bergomi