Coltello da formaggio

ambito italiano, (lama) bottega di fabbro ferraio (#frér#), (impugnatura) bottega di tornitore (#turnidùr#)

Coltello da formaggio

Descrizione

Ambito culturale: ambito italiano, (lama) bottega di fabbro ferraio (#frér#), (impugnatura) bottega di tornitore (#turnidùr#), Friuli-Venezia Giulia

Cronologia: sec. XX prima metà

Categoria: attività agro-silvo-pastorali

Tipologia: coltello da formaggio

Materia e tecnica: ferro (stampo); legno (taglio, scortecciatura, intaglio, tornitura); pittura (pittura su legno)

Misure: 6 cm x 25 cm

Descrizione: L'utensile è formato da una lama dalle pareti ricurve, che si restringe verso la sommità arrotondata, all'estremità inferiore inserita nell'impugnatura lignea tornita, di cui sono rimaste tracce del rivestimento di pittura color rosso

Collocazione

Montichiari (BS), Museo Demologico Giacomo Bergomi

Credits

Compilazione: Capra, Michela (2003)

  Scheda completa SIRBeC (formato PDF)

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