Frangicagliata

pianura bresciana, (asse girevole, supporto degli ingranaggi, maniglia) bottega di falegname (#marengù#), (manovella, ingranaggi) bottega di fabbro ferraio (#frér#)

Frangicagliata

Descrizione

Ambito culturale: pianura bresciana, (asse girevole, supporto degli ingranaggi, maniglia) bottega di falegname (#marengù#), (manovella, ingranaggi) bottega di fabbro ferraio (#frér#), Lombardia

Cronologia: sec. XX prima metà

Categoria: attività agro-silvo-pastorali

Tipologia: frangicagliata

Materia e tecnica: ferro (stampo); legno (taglio, scortecciatura, intaglio, piallatura, tornitura)

Misure: 61 cm x 47 cm

Descrizione: L'oggetto è costituito da un'asse lignea a sezione rettangolare, dalle pareti leggermente ricurve, collegata, mediante un albero di trasmissione in ferro, ad un sistema di ingranaggi. Una manovella in ferro dalla maniglia in legno tornito trasmetteva il movimento agli ingranaggi

Notizie storico-critiche: P. Scheuermeier (1980, vol. I, pp. 40-41) informa che la presenza del frangicagliata era testimonianza dell'importanza della produzione del formaggio.
Fonte di documentazione: 3

Collocazione

Montichiari (BS), Museo Demologico Giacomo Bergomi

Credits

Compilazione: Capra, Michela (2003)

  Scheda completa SIRBeC (formato PDF)

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