Rasiera

pianura bresciana

Descrizione

Ambito culturale: pianura bresciana, Lombardia

Cronologia: sec. XX prima metà

Categoria: attività agro-silvo-pastorali

Tipologia: rasiera

Materia e tecnica: legno (taglio, scortecciatura, commettitura, inchiodatura); legno (commettitura)

Misure: 46.7 cm x 161 cm

Descrizione: Oggetto costituito da un lungo manico cilindrico, commesso all'estremità inferiore entro un'assicella a forma di lunetta e rinforzato mediante un tassello ligneo inchiodato all'assicella stessa.

Notizie storico-critiche: G. B. Muzzi (2001, p. 79) informa che, mentre erano gli uomini a svolgere l'operazione più faticosa di spianare il granoturco sull'aia o sotto il portico della cascina, erano le donne ed i ragazzi a livellare e rimescolare i chicchi durante la seccatura. I più piccoli erano soliti correre per l'aia con l'attrezzo tra le mani, a coppie e a piedi nudi.
G. Bergomi (audiocassetta n° 1, lato B) ricorda che i chicchi venivano posti entro degli essiccatoi alti un metro e mezzo circa e larghi due, costruiti sotto il portico della cascina. Essi erano composti da una sorta di graticola a rete molto fitta e da un piccolo forno posto al di sotto. Il fuoco veniva acceso per mezzo della legna e tenuto vivo bruciando i tutoli delle pannocchie. I chicchi venivano smossi ogni quarto d'ora.
Fonti di documentazione: 2/ 3

Collocazione

Montichiari (BS), Museo Demologico Giacomo Bergomi