Marca da pane

montagna bresciana

Descrizione

Ambito culturale: montagna bresciana, Lombardia

Cronologia: sec. XIX seconda metà

Categoria: economia e ritualità domestiche

Tipologia: marca da pane

Materia e tecnica: legno (taglio, scortecciatura, intaglio, pittura)

Misure: 15.7 cm x Ø 4.2 cm

Descrizione: Oggetto sviluppato in altezza, dipinto di colore marrone, formato da una presa superiore, munita di un foro per appendere l'oggetto alla parete, da un corpo inferiore a sezione ovale e da una base di forma troncoconica, decorata sul fondo.

Notizie storico-critiche: P. Scheuermeier (1980, vol. II, p. 18) informa che l'arredo e gli utensili da cucina dipendevano strettamente dalla zona e dalle condizioni economiche e culturali della famiglia. Nell'Italia settentrionale, negli anni Venti del Novecento, era facile trovare cucine contadine dotate semplicemente di un paiolo di rame, di alcune ciotole lignee con cucchiaio e di un recipiente per l'acqua. Le cucine appartenenti a famiglie benestanti, invece, erano dotate degli attrezzi per preparare le specialità culinarie locali e di stoviglie moderne di provenienza extra-locale.
Fonte di documentazione: 3

Collocazione

Montichiari (BS), Museo Demologico Giacomo Bergomi