Cavatappi

Descrizione

Ambito culturale: ; Regno Unito

Cronologia: sec.XIX

Categoria: attività agro-silvo-pastorali

Tipologia: cavatappi

Materia e tecnica: acciaio

Misure: 5 cm x 10 cm x 2 cm (intero)

Descrizione: Cavatappi dalla forma inconsueta ed originale con cromatura e verme a filo elicoidale. Le due leve che formano l'impugnatura quando è chiuso sono collegate direttamente al verme.

Notizie storico-critiche: Modello inglese; raro esemplare di cavatappi derivato da un brevetto del 1890 e prodotto dalla manifattura di James Heleey & Sons di Birmingham. I cavatappi inglesi sono i più facilmente riconoscibili, aiutati da una legislazione che già alla fine del Settecento, prevedeva marchi e brevetti. Il primo è del 1795, firmato dal reverendo Samuel Henshall, al quale fino ad oggi sono seguiti più di 350 brevetti. Sono contraddistinti dalla sigla Pat o Patented seguita dalla data.
I cavatappi a leve, nati nel XIX secolo, hanno dato origine a molti modelli; potrebbero essere considerati cavatappi a meccanismo ma con una differenza: la forza di estrazione non è fornita da una vite, bensì da una pressione o da una trazione.

Collocazione

Montecalvo Versiggia (PV), Museo del Cavatappi