Centrale del Latte (post 1930 gennaio 02)
servizio fotografico
Schede collegate: 44 fotografie
Autori: [persone] Borghello
Consistenza:
44 stampe alla gelatina sali d'argento, formato 24x30
Descrizione:
Campagna fotografica che documenta l'attività della Centrale del Latte di Milano (attrezzature, personale, catena di produzione, ecc.), in funzione dal 2 gennaio 1930. Lo stabilimento di via Castelbarco fu considerato un modello aziendale sia sotto l'aspetto tecnologico sia per le dimensioni.