Festa tradizionale della "bigolada" - Castel d'Ario - Piazza - Cuochi al lavoro

Sbarberi, Quinto

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Descrizione

Autore: Sbarberi, Quinto (1912-1981), fotografo principale

Luogo e data della ripresa: Castel d'Ario (MN), Italia, 11/02/1959

Materia/tecnica: gelatina bromuro d'argento/pellicola piana negativa (acetato)

Misure: 6 x 6

Note: I due cuochi stanno preparando i "bigoli" nel calderone fumante: con due bastoni mescolano la pasta, mentre un terzo, fuori dall'inquadratura, sta usando un mestolo. Uno dei cuochi (quello a sinistra) è il sig. Giuseppe Controzorzi [Gazzetta di Mantova, 12/02/1958 pag. 5]. Sullo sfondo una casa e alcune persone che assistono alla scena.

Collocazione: Mantova (MN), Biblioteca Mediateca Gino Baratta, fondo Archivio Fotografico Gazzetta di Mantova, Cartella 35, a.VI.A1, busta 2397, foto 5

Classificazione

Genere: reportage; ritratto

Soggetto: alimentazione; biografia / ritratto; festa