Sorto nel 1889, il periodico - riccamente illustrato con incisioni, disegni e caricature - si dedica ai problemi inerenti l’agricoltura, i mezzi atti ad incrementarne la produzione, l’ausilio di nuove macchine agricole, l’allevamento del bestiame, le malattie delle piante e degli animali, ecc. Suo obbiettivo è quello di consigliare, suggerire ed informare sulle novità provenienti da tutto il mondo riguardo l’agrologia. Tra le rubriche principali segnaliamo: “Esposizioni e concorsi”, “Cronaca”, “Rivista estera”, “Varietà”.

Tra i tanti articoli riguardanti le produzioni agricole nazionali ed estere segnaliamo: L’annata 1888 (gennaio 1889), un affresco dell’anno relativamente ai raccolti, alle produzioni vinicole, ai rimboschimenti, alla navigazione interna, al credito agrario, ecc.; La viticoltura in California (aprile 1889); Viticoltura. I progressi della viticoltura e dell’enologia in Piemonte (maggio 1889); Piante tessili. Lavorazione della canapa nel Bolognese (luglio 1889); Piante tessili. Il cotone e la sua coltivazione (agosto 1889); Agricoltura estera. Egitto (novembre 1889) e Agricoltura estera. Il Nilo, suo regime e sue irrigazioni. Memorie di viaggi (articoli del luglio ed agosto 1891); Agricoltura estera. La Svizzera agricola (febbraio 1892). Particolarmente copiosa la produzione di scritti riguardanti la condizione agricola nel sud America: L’agricoltura nel Brasile (agosto 1889); Agricoltura estera. Brasile (articoli del settembre ed ottobre 1889 e del dicembre 1890); Agricoltura estera. Brasile. La provincia di San Paulo (articoli dell’aprile, maggio e giugno 1890); Agricoltura estera. Brasile. La provincia di Rio Grande del Sud (articoli del luglio, agosto, settembre, ottobre e novembre 1890 e del marzo ed aprile 1892); Agricoltura estera. Brasile. Stato di Pernambuco (dicembre 1891); Agricoltura estera. Brasile. Stato di Bahia (gennaio 1892); Brasile la coltivazione del caffè (febbraio 1892); Agricoltura estera. Brasile. Stato di San Paolo. Il campagnuolo italiano nelle aziende private (articoli del maggio, giugno e luglio 1892).

Numerosa la pubblicazione di scritti riguardanti le colonie agricole all’estero, in particolar modo nell’America meridionale. I brani pubblicati sono particolarmente esaustivi sulle strutture delle aziende prese in considerazione: La colonia Blumenau nel Brasile (articoli del novembre e dicembre 1889 e del gennaio 1890); Brasile. La colonia Itajahy e la Nuova Trento. La colonia Donna Francesca. La colonia Azambuja (febbraio 1890); Brasile. Le colonie della provincia dello Spirito Santo (marzo 1890); Le colonie agrarie olandesi (articoli del marzo, aprile, maggio e giugno 1892).

Anche sulle aziende agricole - in questo caso italiane - possiamo ben dire come questi articoli descrivano in maniera approfondita le imprese considerate: Il caseificio di Ombriano. Norme che lo informarono (gennaio 1889), caseificio situato nel circondario di Crema, di proprietà dell’onorevole Gerolamo Rossi e diretto dal professor Federico Landriani, direttore fra gli altri della testata in questione; Caseificio. Note sul caseificio di Ombriano (articoli del maggio, giugno, luglio e agosto 1889); I silo ad Ombriano (giugno 1889); Aziende vinicole. L’azienda Mirafiori a Fontana Fredda (Alba) (gennaio 1891); Aziende vinicole. Azienda Laborel-Melini (febbraio 1891) a Pontassieve; Un agricoltore sul serio (febbraio 1891) sulla figura del cavaliere Luigi Parà e sul podere Bettolotti situato ad Alba.

Sull’allevamento del bestiame, la caccia, e le produzioni derivanti dallo sfruttamento animale all’estero: La fornitura del latte a Chicago (marzo 1889); Il commercio del bestiame a Chicago (America degli Stati Uniti) (dicembre 1889); Caccia sport. La caccia del bisonte (febbraio 1890) negli Stati Uniti; Buffalo-Bill (aprile 1890) e Rancio americano (maggio 1890) sulle figure dei cow boys e dei rancheros; Agricoltura estera. L’allevamento degli struzzi in America (Stati Uniti) (articoli del gennaio, aprile, maggio e giugno 1891); Bestiame. La produzione del bestiame in alcuni paesi europei e negli Stati Uniti (marzo 1892).

Alcuni interventi riguardano le esposizioni locali, nazionali ed internazionali tenutesi in quello scorcio di fine secolo in Italia ed all’estero. Tra questi, ricordiamo: Un palazzo di grano-turco all’esposizione di Parigi (marzo 1889) sul progetto presentato dal colonnello C. Turray di New York all’Esposizione universale di Parigi del 1889; L’esposizione regionale agraria di Verona (ottobre 1889); L’esposizione agraria di Pavia (ottobre 1890); Esposizione nazionale d’igiene infantile a Milano (aprile 1891) e L’Esposizione Nazionale d’igiene e di educazione infantile in Milano (articoli del maggio e giugno 1891); L’esposizione di pane e pasticceria a Londra (settembre 1891); L’esposizione colombiana a Genova (agosto 1892), in occasione del quarto centenario della scoperta dell’America.

Sui commerci, le industrie e l’emigrazione: L’emigrazione. L’inchiesta sulla emigrazione (febbraio 1890) promossa dal Ministero dell’agricoltura, industria e commercio; Brasile. Il commercio italiano col Brasile (agosto 1891); Un Zollverein in America o il Panamericano (agosto 1891), su una possibile unione doganale tra gli stati sudamericani e sull’innalzamento delle tariffe doganali statunitensi, opera del governatore dell’Ohio William Mc Kinley, futuro presidente degli Stati Uniti; Le industrie al Brasile. Fabbricazione dell’aceto. Fabbricazione dell’alcool e dell’acquavite (novembre 1891); Esportazione dei nostri vini (giugno 1892).

Sui trasporti ci sembra utile segnalare degli scritti piuttosto curiosi su alcuni mezzi di trasporto alquanto singolari: Vagoncino a vela (giugno 1890), su di un carro a vela utilizzato sulle strade ferrate statunitensi; Velocipede sulle strade ferrate (ottobre 1890), costruito anch’esso negli Stati Uniti; Tempesta di neve agli Stati Uniti (dicembre 1890), sull’ideazione di una serie di “vagoni spazzaneve spinti da parecchie locomotive” utilizzati in occasione della tempesta del marzo precedente; Gli aerostati (dicembre 1890); Brasile. I trasporti a Minas-Geraes (maggio 1891); Velocipede a vapore, ideato dallo statunitense Isacco Davis e Velocipede sferico (entrambi del luglio 1892), su di una sfera da utilizzarsi come mezzo di trasporto; Un velocipede o biciclo marino (settembre 1892).

Alcuni articoli trattano il profilo di autorevoli personalità. Tra i più importanti ricordiamo: Le casse rurali di prestiti ed il loro autore (gennaio 1889), sulla figura dell’economista ed uomo politico Leone Wollemborg; Cavour agricoltore (marzo 1889); I contadini banchieri (giugno 1890), relativamente al tedesco Hermann Schultze-Delitzsch e sulle forme di credito da lui create per i lavoratori; Biografia. Il prof. agronomo Gaetano Cantoni (agosto 1890); Federico Landriani (settembre 1890), deceduto nell’agosto; Stefano Jacini (aprile 1891), omaggio all’uomo politico deceduto nel marzo in un articolo tratto da «Il Villaggio».

Argomenti di vario interesse sono trattati nei seguenti scritti: Previdenza. Le cucine economiche di Milano (febbraio 1889), sorte in località Porta Nuova su progetto dell’architetto Luigi Broggi ed inaugurate nel 1883; Istituzioni. La R. Scuola di viticoltura e di enologia in Alba (giugno 1889), inaugurata nel 1882, e Costruzioni. Cenni sul progetto di un nuovo fabbricato per la R. Scuola enotecnica di Alba (settembre 1889); Acque potabili. Metodi per l’esame bacteriologico quantitativo (agosto 1890); L’inaugurazione del pellagrosario d’Inzago (ottobre 1890); Previdenza. Pio istituto pei figli della provvidenza (maggio 1892), sorto a Milano nel 1885.

A. Co., G. Go.

Raccolte: MI120: 1889-1892.

Link risorsa: https://lombardiabeniculturali.it/pereco/schede/19/