Si tratta di una pubblicazione che svolge funzione di agenda-prontuario, visto che contiene, oltre a un calendario commentato, diverse informazioni di taglio specifico sull'allevamento di oche, anatre e pollame in genere, con articoli di più larga impostazione, tra cui possiamo citare L'allevamento industriale del tacchino (1892), firmato da E. Montrosi, in cui si traccia un paragone tra lo sviluppo dell'industria avicola del nostro paese con quella di America e Francia in particolare. Ancora, in Quello che dà il pollaio (1892) si analizza dal punto di vista economico, con prospetti e bilanci di previsione, il rendimento potenziale di un allevamento modello.

M. Te.

Raccolte: MI120: 1892.

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