Doppio fondo - cucina colori

Comerio Ercole - Busto Arsizio

Descrizione

Due caldaie con camicia esterna in ghisa e interno in rame. Caldaia grande con agitatore a due pale, innestate su due perni di rotazione. Caldaia piccola con agitatore ad una pala. Ogni caldaia possiede un manometro per il controllo della pressione del vapore di riscaldamento, graduati da 1 a 6 Kg/cm cubo. Due sistemi a semiruote dentate permettono, tramite una manovella, di inclinare le caldaie fino al rovesciamento del loro contenuto. Motore elettrico posto sul lato posteriore, in alto, a sinistra. Piastra fusa applicata al montante destro: "Comerio Ercole Spa - Busto Arsizio - Matricola 2550 - Anno 1948". Etichetta metallica sul motore: "Società Elettromeccanica Cova - Como-Via Milano, 141 - N°: 427 - Tipo: S10/6 - HP: 1 - Volt: 127-230 - Amp: 52/3 - Periodi: 50 - Giri: 940"

Funzione: Cottura a bagnomaria degli addensanti di stampa

Modalità d'uso: L'addensante (farina vegetale a base di amido e acqua) cuoce a bagnomaria grazie al passaggio di vapore nell'intercapedine e viene continuamento rimestato dall'agitatore. Azionando un volantino apposito, la caldaia può essere inclinata, riversando il suo contenuto, operazione facilitata dalla presenza di un beccuccio.

Autore: Comerio Ercole - Busto Arsizio

Datazione: post 1948 - ante

Materia e tecnica: ghisa; rame; ottone

Misure: 100 cm x 240 cm x 250 cm

Collezione: Macchine e strumenti tessili del Museo Didattico della Seta di Como

Collocazione

Como (CO), Museo Didattico della Seta