186. Bollettino delle vendemmie
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| Sottotitolo | Supplemento gratuito degli «Annali di viticoltura ed enologia italiana». Pubblicazione mensile diretta dall'Ing. G.B. Cerletti direttore della R. Stazione enologica sperimentale di Gattinara poi Supplemento gratuito al n. [ ] degli «Annali di viticoltura ed enologia italiana». Pubblicazione mensile diretta dall'Ing. G.B. Cerletti direttore della R. Stazione enologica sperimentale di Gattinara. |
|---|---|
| Luogo | Milano. |
| Durata | 6 agosto 1874 (a. I, n. 1) - 16 ottobre 1875 (a. IV, n. 4*). Dal n. 3 del 3 settembre 1874 riprende serie e numerazione della testata principale. |
| Periodicità | Variabile nella stagione delle vendemmie. |
| Direttore | Giovanni Battista Cerletti. |
| Gerente | Pio Mauri. |
| Editore | Emilio Civelli. |
| Stampatore | Milano, Tip. E. Civelli e C. |
| Pagine | 4. |
| Formato | Da 29x20 cm a 32x22 cm. |
| Note | La quarta pagina contiene quasi sempre pubblicità. |
Il supplemento nasce come foglio stagionale, affrancato dai vincoli di periodicità della testata principale, per informare con tempestività sull'andamento della campagna vinicola; ad esso si affida la parte descrittiva e commerciale della produzione enologica, assente dagli «Annali» con il loro "carattere nettamente istruttivo" (Due parole di programma, 6 agosto 1874). Il «Bollettino» pubblica "in forma popolare", con i primi rilievi quantitativi sulle vendemmie, notizie e corrispondenze dalle varie plaghe vinicole. Tra i principali corrispondenti Francesco Minà Palumbo che scrive da Palermo, Vincenzo Luparia da Casale Monferrato, Achille Bruni da Bari, e l'entomologo senese Apelle Dei. Il carattere regionale delle coltivazioni viticole costituisce così il fattore preminente del foglio che non viene comunque ripreso nel 1876. Collabora al «Bollettino» anche Giacomo Sormanni.
G. Mo.
Raccolte: MI120: 1874-1875.
Link risorsa: https://lombardiabeniculturali.it/pereco/schede/186/